Fettes Mangoldgemüse im Haus anbauen
Mangold ist ein schönes grüne Gemüse und eines der beliebtesten in Nordamerika. Er ist eine großartige Quelle von Vitamin K (bis zu 715% der empfohlenen Tagesdosis in einer halben Tasse), welches die Blutgerinnung unterstützt.
Viele nutzen Mangold anstelle von Spinat, was ihn genauso vielseitig macht. Großartig in Omeletts und Frittatas, Soufflés und Suppen, fügt Mangold einen Hit von leuchtenden Farben und köstlicher Derbheit zu den Mahlzeiten hinzu.
